Description
La Chanteracoise
Le Pont
24190 Saint-Germain-du-Salembre
Votre primeur à Chartres / Fruits, légumes, fromages et vins à Chartres
5,95€
Toutes les biscotteries artisanales ont disparu au cours des décennies qui suivirent, laissant place aux nombreuses fabrications industrielles.
Toutes sauf une… la dernière biscotterie artisanale en France aujourd’hui encore, à Saint Germain du Salembre, élabore les biscottes suivant la recette et le savoir-faire authentiques.
Cette recette marie le craquant de la biscotte et le fondant de la pépite de chocolat.
Ingrédients: farine de blé, française, pépites de chocolat 11,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme vanille), huile de coco non hydrogénée, levure boulangère, sel , malt d‘orge.
Atelier utilisant des fruits à coque, du sésame, du lait et des œufs.
Sans colorant, sans conservateur, sans huile de palme.
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
-valeur énergétique: 1640kj -énergie: 389kcal
-matières grasses: 10g -dont acides gras saturés: 8g
-glucides: 62g -dont sucres: 11g
-fibres: 3,6g -protéines: 11g
-sel: 1,2g
La Chanteracoise
Le Pont
24190 Saint-Germain-du-Salembre