Rouille le pot de 90g

Quelquefois appelée mayonnaise provençale, la rouille est servie avec la bouillabaisse, ou la soupe de poissons à la sétoise, et accompagne les plats de poisson, les crustacés et les poulpes.

Ingrédients : huile de tournesol, lait, mélange d’épices (piment doux, ail semoule, sel, chapelure (gluten) poivre, piment fort, moutarde) Jaune d’oeuf, moutarde. Concentré de citron, sel, épaississant: gomme de xanthane et guar. Traces possibles de céleri, soja, sésame, lupin, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 2060kj/500kcal

Matières grasses : 51.1g dont saturées : 6.1g

Glucides : 505g dont sucres 2.4g

Fibres alimentaires : 0.7g

Protéines : 3g

Sel : 2.2g