Neuchatel la pièce environ 190g

Au lait cru de vache, ce petit fromage en forme de cœur vous apportera une saveur douce, salée et acidulée accompagné d’une légère odeur de lait. D’une croûte blanche et fleurie et d’une pâte blanche ou ivoire, le Neufchâtel vous offrira un goût de champignons et de lait qui s’accentuera en s’affinant.

Originaire de la Haute Normandie. Le Neufchâtel est sans doute le fromage normand le plus ancien.

Ingrédients : lait cru, sel, ferments lactiques et d’affinage (lait), présure.

24% MG

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1229kj/297kcal

Matières grasses : 25.45g dont acides gars saturés : 18g

Glucides : 0.4g dont sucres : 0.4g

Protéines : 16.6g

Sel : 1.8g