ROY BERGER CHISTERA<\/p>\n
Chez le fromager,<\/p>\n
Rue de la Tendelle<\/p>\n
48000 Mende France<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C’est le fromage qui repr\u00e9sente le mieux le pays Basque. C’est une tomme avec une cro\u00fbte un peu \u00e9paisse de couleur gris\u00e2tre \u00e0 jaune orang\u00e9. Sa p\u00e2te est blanche de consistance ferme .
\n<\/b><\/p>\n
Ingr\u00e9dients : lait<\/strong> pasteuris\u00e9 de brebis (origine UE) sel, pr\u00e9sure, ferments lactiques, colorants de cro\u00fbte :E153, E160b, E150c, conservateurs de cro\u00fbte : E202 E235<\/p>\n Fabriqu\u00e9 et conditionn\u00e9 dans un atelier utilisant du lait<\/strong> de vache, de ch\u00e8vre et de brebis.<\/p>\n Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g<\/p>\n Energie : 1658kj\/400kcal<\/p>\n Mati\u00e8res grasses : 34g dont acides gras satur\u00e9s 25g<\/p>\n Glucides : 1.5g dont sucres 0.5g<\/p>\n Prot\u00e9ines : 22g<\/p>\n Sel : 1.6g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17616,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":17682,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/tomme-de-chevre-la-part-env-200g\/","url_meta":{"origin":10579,"position":0},"title":"Tomme de ch\u00e8vre la part env. 200g","date":"12 mars 2021","format":false,"excerpt":"La Fromagerie de Maul\u00e9on Dans les Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques, au c\u0153ur de la Soule, la Fromagerie de Maul\u00e9on sublime le lait de ch\u00e8vre. C\u2019est en transposant leur savoir-faire ancien et reconnu dans les p\u00e2tes press\u00e9es de brebis, embl\u00e9matiques des montagnes du Pays Basque et du B\u00e9arn, que les ma\u00eetres-fromagers de Maul\u00e9on cr\u00e9ent\u2026","rel":"","context":"Article similaire","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/www.passionfruits.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tomme-chevre.jpg?fit=600%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5685,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/petit-basque-env-650-grs\/","url_meta":{"origin":10579,"position":1},"title":"Petit basque entier environ 650g","date":"7 d\u00e9cembre 2015","format":false,"excerpt":"Sa p\u00e2te est fondante et son go\u00fbt subtilement fruit\u00e9. Il se marie tr\u00e8s bien avec de la confiture de cerise noire. 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