Fromagerie affineur<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cette tomme de brebis est fabriqu\u00e9e de mani\u00e8re traditionnelle en Corse. Sa p\u00e2te a de doux parfums de noisette ainsi qu\u2019un subtil go\u00fbt de lait brebis.Elle s\u2019accompagne \u00e0 merveille de confiture de figues ou de cerises noires.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients :\u00a0lait<\/strong> de brebis pasteuris\u00e9, sel, pr\u00e9sure et ferments.<\/p>\n <\/p>\n Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g<\/p>\n Energie : 1597kj\/385kcal<\/p>\n Mati\u00e8res grasses : 32.4g dont acides gras satur\u00e9s 17.51g<\/p>\n Glucides : 3.3% dont sucres 0g<\/p>\n Prot\u00e9ines : 21g<\/p>\n Sel : 1.8g<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":7442,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":17682,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/tomme-de-chevre-la-part-env-200g\/","url_meta":{"origin":5654,"position":0},"title":"Tomme de ch\u00e8vre la part env. 200g","date":"12 mars 2021","format":false,"excerpt":"La Fromagerie de Maul\u00e9on Dans les Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques, au c\u0153ur de la Soule, la Fromagerie de Maul\u00e9on sublime le lait de ch\u00e8vre. C\u2019est en transposant leur savoir-faire ancien et reconnu dans les p\u00e2tes press\u00e9es de brebis, embl\u00e9matiques des montagnes du Pays Basque et du B\u00e9arn, que les ma\u00eetres-fromagers de Maul\u00e9on cr\u00e9ent\u2026","rel":"","context":"Article similaire","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/www.passionfruits.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Tomme-chevre.jpg?fit=600%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10545,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/tomme-blanche-part-200grs-environ\/","url_meta":{"origin":5654,"position":1},"title":"Tomme blanche part environ 350 grs","date":"8 mai 2017","format":false,"excerpt":"Son go\u00fbt tr\u00e8s doux, l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9 et sal\u00e9 s\u00e9duira le plus grand nombre!!! La tomme blanche\u00a0est un fromage \u00e0 p\u00e2te fraiche fait \u00e0 partir d\u2019une\u00a0faisselle\u00a0compos\u00e9 de\u00a0lait caill\u00e9\u00a0avec de la\u00a0pr\u00e9sure, elle est \u00e9labor\u00e9e en Savoie. La fabrication de ce fromage se fait \u00e0 partir du caill\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9 en d\u00e9but d\u2019op\u00e9ration de\u2026","rel":"","context":"Article similaire","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.passionfruits.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/tomme-blanche03.jpg?fit=529%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":10544,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/tomme-au-piment-d-espelette-les-100-grs\/","url_meta":{"origin":5654,"position":2},"title":"Tomme de brebis au piment d' espelette part env. 200g","date":"8 mai 2017","format":false,"excerpt":"Cette p\u00e2te press\u00e9e non cuite a plus d'un tour dans son sac ! Sa couleur est ivoire et sa texture se rapproche d'un Saint-Nectaire. 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Ingr\u00e9dients : lait pasteuris\u00e9 de brebis (origine UE) sel, pr\u00e9sure, ferments lactiques, colorants de cro\u00fbte :E153, E160b,\u2026","rel":"","context":"Article similaire","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/www.passionfruits.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/fromage-des-pyrenees.jpg?fit=300%2C300&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5690,"url":"https:\/\/www.passionfruits.fr\/index.php\/produit\/tome-de-savoie-petite-part-env-150-grs\/","url_meta":{"origin":5654,"position":4},"title":"Tomme de Savoie part env. 200g","date":"7 d\u00e9cembre 2015","format":false,"excerpt":"Le lait provient quasi-exclusivement de vaches de races locales : Tarine, Abondance et Montb\u00e9liarde. La transformation du lait et l\u2019affinage du fromage sont ensuite r\u00e9alis\u00e9s strictement en Savoie et en Haute-Savoie. S\u00fbrement l'un des plus vieux fromages savoyards. La Tomme de Savoie a une cro\u00fbte gris\u00e2tre. 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