Bière artisanale bien pétillante, peu amère, à la robe dorée légèrement orangée. Des saveurs de brioche, de miel et de fruits du soleil avec une note acidulée.
À table, la bière de garde pur malt “Le Secret XIV” pourra accompagner crudités, volailles, omelettes, tajines, fromages à croûte lavée, crèmes glacées.
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure.
Détails techniques : bière blonde de garde pur malt, de style américain Golden Ale. Malt Pale Ale (Centre-Val de Loire) et malt Caramel, houblons de Nouvelle-Zélande dont Wai-Iti et houblon américain. 6% alc. vol. Service entre 4 et 6°C.
Du doré, du moelleux et de l’exotisme : une robe éclatante, à l’image du Roi Soleil dans son monde à paillettes, conférée par des malts dorés… ainsi qu’une bouche moelleuse et fruitée, aux notes houblonnées de mangue et de fruit de la passion : notre bière de garde pur malt raconte la recherche d’exotisme et de découvertes d’une cour XVIIème siècle accro au faste et à la fête !